Guia das melhores dietas

SOUTH BEACH de corpo novo
É a Nova Dieta das Proteínas. Tem os mesmos fundamentos da Dieta do Dr. Atkins, que prega a ingestão de alimentos ricos em proteínas e gorduras, proíbe carboidratos e restringe frutas e legumes. Seu criador, Arthur Agatston, recomenda o consumo das gorduras saudáveis, além de cortar carboidratos. Isso para estimular a queima de gorduras e não a glicose (açúcar). É dividida em três etapas. Na primeira, só entram proteínas. A segunda inclui alguns carboidratos e frutas. A terceira é a fase de manutenção. É ideal para fãs de carne.
O QUE PROMETE
Emagrecer até 6 kg na primeira fase (duas semanas) e até 1kg nas duas semanas seguintes (segunda fase). Fazendo as contas, dá até para perder 7 kg em um mês.
COMO SEGUIR
Mantenha um cardápio de 1.600 cal./dia e siga as três etapas. Na primeira fase estão liberados: carnes (cortes magros, presunto cozido, bacon e lombo), aves, peixes e frutos do mar, queijos magros, tofu, ovos, alguns vegetais e legumes, óleo de canola e azeite extravirgem, temperos sem açúcar nem gordura, pimenta. É proibido: carnes gordas, embutidos de frango, queijos amarelos, batata, batata-doce, inhame, milho, cenoura, frutas e derivados, sucos e derivados, laticínios, massas e bebidas alcoólicas.
Na segunda fase (duas semanas após a 1a): voltam os bons carboidratos, frutas, massas e cereais integrais e ingestão moderada de laticínios (iogurte light de frutas e leite de soja light ou desnatado), massas integrais, batata-doce, inhame, chocolate amargo e vinho tinto. Evite ou coma raramente: massas refinadas, arroz branco, batata, beterraba, cenoura, banana, abacaxi, sucos industrializados. Na terceira fase o controle permanece, mas é bem mais tranqüilo. Alimentos integrais e gorduras saudáveis continuam valendo. Só depois de um mês é que a pessoa está liberada para comer normalmente.